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高血压菜谱(高血压一日三餐菜谱)
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高血压病人食谱高血压病人一日食谱及食物列表餐次食谱食物列表早牛奶、麻˃˃˃˃精品（暖文）在线阅读酱花卷圣女果食物名称紫菜色拉油苹果大蒜菊花菜大葱豆腐渣白豆粉小麦粉质量（g）1201... 食物名称
紫菜
色拉油
苹果
大蒜
菊花菜
大葱
豆腐渣
白豆粉
小麦粉
质量（g）
1
20
100
15
135
15
15
10
200
午
米饭、窝头、红烩牛肉、蒜蓉菊花菜、小米粥
食物名称
玉米面
小米
稻米
番茄酱
菜花
芹菜
洋葱
胡萝卜
马铃薯
晚
鸡丝挂面
质量（g）
50
20
100
20
25
25
25
25
25
晚加餐
牛奶、苹果
食物名称
鸡腿肉
牛肉
红糖
麻酱
番茄
小麦粉
牛奶
质量（g）
30
125
15
15
100
25
480
高血压患者三餐该吃什么？
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，总热量宜控制在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，动物爱蛋白和植物爱蛋白各占50%。
不伴有肾病或痛风病的高血压病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。
晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
低盐
每人每天吃盐量应严格控制在2-5克，即约一小匙。食盐量还应
减去烹调用酱油中所含的钠，3毫升酱油相当于1克盐。咸（酱）菜、腐乳、咸肉（蛋）、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。
高钾
富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，可以在食谱中经常"露面"。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等。
鱼
不论对哪种高血压患者，鱼是首选的，因为流行病学调查发现，每星期吃一次鱼的比不吃鱼者，心脏病的死亡率明显低。
果蔬
每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡，每天吃1-2只苹果，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。
补钙
有人让高血压患者每天服1克钙，8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品，如白豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。
补铁
研究发现，老年高血压患者血浆铁低于正常，因此多吃豌豆、木耳等富含铁的食物，不但可以降血压，还可预防老年人贫血。
饮水
天然矿泉水中含锂、锶、锌、硒、碘等人体必需的微量元素，煮沸后的水因产生沉淀，对人体有益的钙、镁、铁、锌等会明显减少，因此对符合标准的饮用水宜生喝。 茶叶内含茶多酚，且绿茶中的含量比红茶高，它可防止维生素C氧化，有助于维生素C在体内的利用，并可排除有害的铬离子。此外还含钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶叶（相当于2-3杯袋泡茶）冲泡，长期服用，对人体有益。
高血压病人吃什么食物好
宜吃清淡食物、蔬菜、水果；少吃油炸、高脂肪、高热量食物。
高血压吃些什么好？食谱，有什么菜？~
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克,番茄100克 · 查看该菜谱 · 酸菜鱼片汤[图] · 工艺：烧 口味：酸咸味 · 特色：酸菜酸脆，清利爽口，鱼片鲜嫩。 · 主料：草鱼500克 · 辅料： 酸白菜150克,鸡蛋清50克, · 查看该菜谱 · 洋葱汤 · 工艺：煮 口味：微辣 · 特色：无 · 主料：洋葱（白皮）20克 · 查看该菜谱 · 双耳甲鱼汤 · 工艺：烧 口味：咸鲜味 · 特色：汤味鲜香，入口润滑。 · 主料：甲鱼750克 · 辅料： 银耳(干)30克,木耳(干)30克, · 查看该菜谱 · 西芹炒百合[图] · 工艺：生炒 口味：咸鲜味 · 特色：质嫩爽口，味道鲜美。 · 主料：西芹150克,百合(干)200克 · 查看该菜谱 · 水煮花生米 · 工艺：卤 口味：五香味 · 特色：五香味浓。 · 主料：花生仁（生）500克 · 查看该菜谱 · 大蒜姜汁拌菠菜 · 工艺：拌 口味：蒜香味 · 特色：无 · 主料：菠菜300克 · 功效： 1. 本品具有滋荫润肺、养血止血、降低血压之功效，适于高血压病风痰上逆型患者食用； 2. 症见头痛，眩晕，一侧肢体或颜面麻木、不遂、视物模糊、语言不利、失眠、舌红、苔白浊、脉滑等。 · 查看该菜谱 · 荠菜饺子[图] ·
