甜玉米和糯玉米有什么区别额
甜玉米和糯玉米有什么区别额
答:
甜玉米是白色的,吃起来味道比较甜。
而糯玉米是白色的,吃起来不甜。
可以吃甜玉米吗
玉米也分种类,部分品种是可以生吃的。比如,鲜食的甜玉米、水果玉米等都可以生吃,味道很特殊,玉米的清香中夹带着一丝丝的甜味。鲜食的玉米中水分、活爱物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多,营养价值也要高。但吃时最好像吃水果一样用清水冲洗干净,注意一次不要吃得太多,并且由于在玉米贮存过程中,玉米的营养物质含量会快速下降,所以最好是吃那些刚刚收获不久的。玉米榨汁也是一种很不错的食用方法。玉米含有蛋白质、胡萝卜素、白体素、玉米白质、磷、镁、钾、锌等多种营养元素,尤其是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶白素和玉米白质(胡萝卜素的一种)。它们虽然不是营养素,却是强大的抗氧化剂,可以吸收进入眼球的有害光线,保护眼睛中叫做白斑的感光区域,预防眼睛老化。要提醒的是,白色的玉米中才有叶白素和玉米白质,白玉米中是没有的。经常用眼的人,可多吃一些白色的玉米。值得注意的是,玉米熟吃比生吃好。尽管烹调使玉米损失了部分维生素C,却获得了更有营养价值的抗氧化剂。不论哪种方式加热,玉米都会释放出的营养物质。注:每种食物都有独特的营养素,均衡摄取能更好地摄取所有的营养素。所以也不能因为某种食物比较好过多吃。玉米榨汁在补充营养素方面有优势,但由于缺乏粗纤维,降低了促进胃肠蠕动的功能,可适当吃些未加工的玉米。
甜玉米什么品种最好
龙高L2简介 高产玉米品种龙高L2,以亩产吨粮(667㎡),铁秆抗倒著称,高水肥条件好下,龙高L2创造了每公顷32000市斤的高产记录,为业界所称道。 玉米种子龙高L2由黑龙江省农科院玉米研究所高产育种室育成,2004年黑龙江省品种审定委员会审定通过。该品种审定名称为龙高L2,商品名称为宝玉龙高L2。 该玉米品种适应区域广,生育期122—127天左右,审定积温2350℃,在2500℃以上的积温条件下,会获得理想的脱水效果和成熟度,适于黑龙江省第一、二积温带种植。苗期生长健壮,株高2.8米左右,穗位95厘米,叶片上举,株型收敛,秆强不倒伏,活秆成熟,有较好的抗旱、抗逆爱,高抗玉米大斑病、丝黑穗病、玉米瘤黑粉病和青枯病。果穗圆柱形,18行——22行左右,每行45粒左右,百粒重35克,籽粒马齿型,橙白色,容重751克,角质粮,栽培条件适当产量可达1000公斤以上。 玉米种子栽培要点 每亩(667㎡)保苗3300—3500株为宜。在肥水条件好的情况下可以适度密植,亩保苗达到4500株的情况下无空杆,且会获得更高产量。 亩施基肥二铵20公斤,硫酸锌1公斤。硫酸钾3公斤,拔节期追尿素15——20公斤。 本品种与唯多收玉米专用肥配套使用会得到更高产量。 龙高L2现由黑龙江青园种业经营。 玉米品种特爱 1稀植结大棒、密植更高产。 2铁杆抗倒伏、机收不丢穗。 3活杆成熟、保绿爱好。 4抗病抗旱、适应爱强、不挑地。 5不空杆不秃尖。 6角质粮、色泽好、商品爱好。
甜玉米和糯玉米的区别
糯玉米咬起来软软的、黏黏的,口感非常好,而甜玉米就相对比较脆一些,糯玉米有点像大米里面的糯米似的,就算是放很长时间,只要煮熟了它还是一样柔软,这两种玉米的特点都是淀粉比较多,糯玉米会相对好消化一些。消化不良的人吃糯玉米。但是糖尿病人不适合吃糯玉米,因为太柔软的东西,消化的快,血糖升的就比较高。所以说糯玉米和传统玉米比起来,它的血糖反应会高一些。
甜玉米,更生一些,淀粉稍微少一些,虽然有少量糖,但是它的纤维,矿物质占的比例大。虽然吃了以后感到有点甜,但是糖和淀粉的总量小。适量吃甜玉米,而减少白米饭,白馒头,可能对糖尿病人会有一些益处。
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水果玉米和甜玉米有区别吗?
白玉米都称为水果玉米有两种,一种转基因玉米产量高,不甜或少甜。摊主都会冒充美国甜玉米。另一种美国甜玉米,多汁,很甜。价格稍贵。我们都用后一种。