摘要:
波特酒和雪利酒的区别是什么?波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在...
波特酒和雪利酒的区别是什么?
波特(PORTO)酒其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死,而波特酒中的酒精度17%——22%左右的.由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒都是甜的
陈年波特酒可以陈年多久?
TAWNY(茶色)波特,也称为“陈年波特”是比较温和精细的木桶陈化酒,比宝石波特存放在木桶里的时间要长,一直在木桶里要等到出现茶色(一般指的是红茶色)贴上的标签有10年,或者说20年、30年,甚至是40年的。也有很便宜的商业化的酒,一般都是混合一些白的波特和年轻的宝石混合的酒。茶色波特一般有着好闻的干果香,适合于做餐后甜点酒。
山地文波特酒 山地文半干型雪莉白葡萄酒怎么样,好
波特酒(PORTO)其实是和雪莉酒一般都属于酒精加强葡萄酒,主要不同的是波特酒加葡萄蒸馏酒精是在发酵没有结束前,就是在葡萄汁发酵的时候加入的,因为酵母在高酒精(超过15度)条件下就会被杀死。波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁没发酵完就终止了发酵,所以波特酒和雪梨酒都是高酒精度数的甜酒。
对于酒品类别的介绍就只能帮你到这些,而具体的酒款口感到底如何还有根据具体情况具体分析,每个人的口感都不同,就好像江湖上一直争论的到底是吃甜豆花还是咸豆花一样,仁者见仁智者见智
波特酒的味道分别是什么?
酒体为深红宝石颜色,散发出强烈的红色浆果的黑加仑子香气,高雅、和谐、结构丰富