摘要：
红薯饼怎么做？有几种做法？一、材料：1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两（可依个人喜好增减）。做法：1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2... 红薯饼怎么做？有几种做法？
一、材料：1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两（可依个人喜好增减）。做法：1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。5、全部做完后待用。6、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。7、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。8、装盘后即可食用。
二、红薯两个﹐鸡蛋
两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易熟）﹐然后高压锅熟蒸熟﹐一般需要10-15分钟.2. 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里﹐用木铲搅烂﹐边搅边加入白糖﹐面粉﹐最后加入鸡蛋.3. 搅均匀后﹐揉成丸子﹐在切板轻轻压平﹐再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子﹐压成一个个圆圆或心型的形状4. 最后油锅架上（油可以不要很多﹐不吃油哦）﹐将饼饼放入﹐两面各煎一次即熟.
三、红薯糯米饼主料：甘薯200克,糯米粉200克辅料：枣（干）150克,茼蒿100克做法：1. 将枣洗净去核，切丝；2. 茼蒿洗净取小叶备用；3. 红薯洗净去皮，切小块，上锅蒸熟，取出捣成泥；4. 薯泥放入适量糯米粉，搅拌均匀和成面团；5. 将和好的面团分成若干个小面团，取一个面团做成小饼状；6. 然后放入适量豆沙馅，包起成一个红薯糯米球；7. 然后将它按扁，做成饼状；8. 将事先准备好的红枣丝和蔬菜叶镶到小饼上作为装饰；9. 依次做好所有的小饼，下锅煎至两面金白即可。
地瓜饼的制作方法
原料：地瓜1个（280g）、糯米粉80g、白糖20g、热水、花生油
做法：
1、地瓜去皮、切碎，用微波炉高火加热8分钟，取出压成泥状。
2、准备干净面盆，倒入糯米粉和白糖。
3、将地瓜泥倒入，边揉边添加热水，直到揉成稍软的面团。
4、分割成大小均匀的剂子，每个约30g，用手按成小饼状。
5、锅中倒入适量花生油，5成热时放入小饼。
6、待朝下的面炸至金白色，轻轻翻个，炸另一面。
7、待两面都炸至金白色，饼略有鼓起现象时即熟。控制好时间，不要炸过头。
怎样做番薯饼
主料：地瓜800g，糯米粉350g
配料：油，白砂糖
做法1、将地瓜削皮切成大块，放入蒸笼内蒸熟。
2、待地瓜温度稍微下降后（以不烫手为宜）将地瓜揉碎，并掺入糯米粉及少许白砂糖。
3、利用模具（雪糕、饼干模子均可），由于实在找不到这些东西，本次小熊一部分使用的是心形煎锅做成心形；一部分揉成团后稍微压平，呈圆形状。
4、将做好的蕃薯饼放入蒸锅猛火蒸十分钟即可。或将其放入平底锅加入少许油煎到两面金白色即可食用！
材料
红薯一个，面粉2杯，盐一小勺
做法1.红薯去皮切粒，入玻璃盘中加盖微波5分钟
，取出翻翻，再微波3分钟，取出用勺压成泥。
2.加入2杯面粉，一小勺盐，揉匀，通常不用加水，若觉得干就加些水，总之面团尽量湿软些，有点粘手，揉好后放一个小时。
3.然后分成大小均匀的团子，用手压成小圆饼，下油锅煎至两面金白。
材料
紫心番薯（去皮）300克，西米100克，白糖150克，糯米粉150克，汀面50
做法㈠西米用清水浸泡2小时后沥干备用。
㈡紫心番薯切件放锅内蒸10分钟后取出压烂、加入白糖、西米拌匀、最后把糯米粉及汀面加入搓成粉团、分成约40克1小粒。
㈢在模具上扫上油、将粉团放在模具上压扁、压平。
㈣脱模后放入已扫袖的蒸格内、用中火蒸10分钟即成。
材料
红薯两根500g，糯米粉200G，熟南瓜籽，红豆沙，热水
做法1.红薯洗净，去皮，切成小块，放入蒸锅，隔水蒸熟。
2.红薯蒸好后，捣成红薯泥。
3.在红薯泥中撒入糯米粉，加适量热水，搅拌，揉成面团。
4.在手上蘸少量清水或是色拉油，去一小块面团，揉成圆形，压扁，包上红豆沙。按压成饼，在表面放上南瓜籽，轻压。
5.平底锅放入少量油，微热后，放入红薯饼，煎成两面金白，即可。
自制地瓜饼的做法步骤图，自制地瓜饼怎么做
材料
【材料】：西红柿一个，虾仁100克，嫩豆腐一块，蒜两瓣，香葱一根，盐少许，料酒一匙。
【番茄酱汁】：番茄酱3匙，盐少许，糖一匙，玉米淀粉半匙，水适量，盐少许。
做法
1、虾仁室温解冻，加少许盐和料酒拌匀，腌制十分钟；
2、豆腐切成指甲大小的方块，西红柿在表面切划几刀，蒜切末，香葱切碎；
3、调制番茄酱汁；
4、烧水，水开后放入西红柿，煮几分钟，至西红柿表皮裂开，取出西红柿去皮，切小丁；
5、烫过西红柿的水倒入豆腐丁氽烫一下捞出备用；
6、炒锅注油，三成热时放入蒜末煸香，接着倒入番茄丁炒两分钟；
7、放入虾仁炒至略变色，倒入番茄酱汁和豆腐丁，翻匀至汤
汁变浓即可关火。
地瓜饼怎么做不沾手上
捏饼的时候手沾点水或者食用油就可以不沾。
红薯饼 做法一：
主料：红薯
辅料：面粉、小米面、红豆沙
烹制方法：
1、将红薯蒸熟后去皮，放入器皿中，加入三分之一的面粉和小米面，搅拌均匀和成面团；
2、将面团揪成小团，包入红豆沙，制成饼入油锅炸熟即可。
做法二：
主料：红薯
辅料：糯米面
调料：炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法：
1、高压锅中放入红豆压熟，再炒干，加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅；
2、将红薯蒸熟后去皮压成泥，加入糯米面和成面团，逐个包入豆沙馅，制成小饼，放入芝麻中沾匀，入油锅炸熟即可。
做法三：
用料：
1、红苕一斤（去皮后净重），切厚片。
2、糯米粉二两。
3、白糖一两（可依个人喜好增减）。
做法：
1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。
2、取出后趁热用汤匙压成泥。
3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。
5、锅中放油烧到八成热，放入苕饼用中火炸8分钟（炸的过程中要时时将苕饼翻面）。
6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
7、装盘后即可食用。
