摘要：
煮绿豆汤,绿豆是冷水下锅还是水开了绿豆下锅冷水下锅.当水慢慢升温,水份也会慢慢浸入绿豆内部.烧开后继续煮二十分钟左右关火.盖好盖子,焖四十分钟就可以了如何煮绿豆汤才好喝?原料:绿豆...
煮绿豆汤,绿豆是冷水下锅还是水开了绿豆下锅
冷水下锅.当水慢慢升温,水份也会慢慢浸入绿豆内部.烧开后继续煮二十分钟左右关火.盖好盖子,焖四十分钟就可以了
如何煮绿豆汤才好喝?
原料:
绿豆一大碗、冰糖适量.
做法:
步骤1:绿豆买回来,稍微挑一下,把坏的挑出来.然后用凉水泡半个小时这样,然后洗干净.
步骤2:锅中凉水,倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2,3公分为好,煮开后改用中火,当水分快要煮干时,你会发现锅底的汤很黑,那就用凉水冲洗两次
步骤3:为了够几个人喝的,所以我换了一个锅去煮绿豆汤.加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮开,你会看见不少绿豆皮会浮在锅边,如果你喜欢吃绿豆皮的话,可以不捞出,我这里是捞出的,个人建议还是捞出比较清爽些.
步骤4:加入冰糖,盖上锅盖,大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂,汤色碧绿,喜欢干的话时间就煮长点哦
步骤5:放入冰箱里或不烫的时候喝,感觉也非常不错.绿豆有解湿热气功效,夏天不嫌麻烦的话,在家可以多煮来喝喝.
怎么煮绿豆汤最好喝
方法/步骤
1
绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时.
2
锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10.
3
大火煮开后,改小火,煮至绿豆开花后关火.
4
把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用.
5
绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种"本土饮品",绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效.绿豆汤的煮法很多,可以添加薏米,莲子或红枣等,煮成相应口感和不同功效的
消暑饮品.
怎样煮绿豆汤?
1将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时,加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,绿豆已酥烂,汤色碧绿
2将绿豆洗净,用开水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再放凉水煮.
