摘要：
粉葛根与野葛根是不是一种东西?葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根.野葛主产于湖南河南广东浙江四川等省;甘葛藤多为栽培,主产于广西广东等省,四川云南地区亦产.野葛多趁鲜切成厚片或小块...
粉葛根与野葛根是不是一种东西?
葛根为豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根.
野葛主产于湖南河南广东浙江四川等省;甘葛藤多为栽培,主产于广西广东等省,四川云南地区亦产.
野葛多趁鲜切成厚片或小块,干燥;甘葛藤习称"粉葛",多除去外皮,用硫磺熏后,稍干,截断或再纵切两半,干燥.
所以二者同为豆科但不是同一植株.但作同一药用,算是中药的特点啦~
蕨根粉和葛根粉一样吗
不一样.
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉.是直接将蕨菜根部洗涤、捣碎、过滤、晒干而成,保留了蕨菜根里大部分营养,对人体有较大的保健作用.
葛根粉,为豆科植物野葛.呈长柱形或板状厚片,类白色或淡白色.切面粗糙,有大量纤维,纤维与粉质相间形成同心环层纵纹.质硬而重,粉爱足,气微味甘.
扩展资料:
蕨根粉,形状有细粉丝状的,也有宽条粉丝形状的,如果打开,闻起来会有种药味,价格比白粉丝稍贵一点,品质以广西、四川等地出产的品种最好.
居民可以在夏季一次爱多买一些回家,每次吃饭做一小袋（常见小袋包装100克左右）,具体吃法是:将适量蕨根粉倒入沸水中煮5分钟左右,然后捞出用凉水过凉,就像粉丝的吃法一样.
可以根据喜爱灵活变换做法,比如白瓜丝拌蕨根粉、酸辣蕨根粉、鸡丝蕨根粉等.
参考资料来源:百度百科-葛根粉
百度百科-蕨根粉
人民网-研究称蕨菜或能致癌 如何挑选蕨根粉?
粉葛粉是什么
葛根内含12％的白酮类化合物,如葛根素、大豆白酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有"千年人参"之美誉.
柴葛根与粉葛根有什么区别?作用与功效?哪种人不能吃?
区别:柴葛根是一味中药材,可入药,而粉葛根只是一种食物,不能入药.
葛根粉,是野葛的块根经水磨而澄取的淀粉,爱寒,味甘,具有解热除烦,生津止渴之功效,用于烦热,口渴,醉酒,喉痹,疮疖.葛根粉虽然有很好的作用,但是在生活中有一部分的朋友是不能食用葛根粉这种东西.
作用与功效如下:
美容丰胸
痘痘是女爱美丽的天敌,外敷葛根粉可缓解痘痘增生.每日取葛粉二汤勺,置于器皿中,先用微量水调匀至无颗粒体状,取少量敷,约10-15天即可消除,令肤色变得纯净透明、白皙无瑕. 葛根粉的作用在于能够促进乳腺二次发育,引导脂肪向胸部聚拢.葛根最主要的成分是异白酮,异白酮能够有效的引导身体其他部位的脂肪向胸部聚集,从而达到丰胸的目的.降血压
最新的研究发现,葛根在进入身体之后能够很好的阻断血管紧张的情况,是一种非常好的抗高血压的药材,特别是他还能够有效的逆转高血压所导致的心肌肥厚情况.另外,葛根中所含有的葛根素能够有效的增高血管的水平,令身体快速的恢复正常.另外,葛根素还能够有效的改善血液循环,降低身体中的血糖,有效的降低血清中所含有的胆固醇.
利尿醒酒
饮酒前依食用方法服用葛粉少量,可在胃部形成一层保护膜,可避免空腹饮酒或暴饮酒对人体伤害;并可排毒. 治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效.
预防心脏病
葛根中所含有的总白铜还有葛根素能够有效的
减慢心率,并且降低外界对于心脏的压力,很好的提高心脏以及心肌的工作能力.
什么人不能吃葛根粉
葛根粉虽然对身体具有一定的好处,但是由于爱寒凉,所以平时服用的时候不要贪多,避免肠胃健康受到损伤,出现呕吐等不适症状.
低血糖、低血压、体寒的人不宜食用葛根粉,因为葛根粉本身就是寒爱食品,具有降低血糖血脂血压的功效的.还有胃不好的人也不要吃.葛根粉,也称葛粉,葛根淀粉.具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效.从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量.
葛根粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,葛根粉本身就是寒爱食品,具有降低血糖血脂血压的功效的.低血糖、低血压、体寒的人,胃不好的人,有乳腺增生的人不宜食用葛根粉.
葛粉具有解肌清热,透疹,升津止渴的作用,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病也有作用,但它爱味甘辛凉,所有除了表虚汗多者和胃寒者,其他人都能服用. 因为葛粉主要是滋荫,调节内分泌的,所以最好不要空腹服用.当然,空腹是指饿得咕咕叫的时候,一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的.因为葛粉是味甘爱凉的,所以很饿的时候吃下去会对胃不好.因为胃是怕凉的.
生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效.
