摘要:
蜂王浆的味道是酸的吗蜂王浆的味感比较慢,在品尝时用舌尖细细品味,新鲜优质的蜂王浆有酸、涩感。吃到嘴里味感是先酸,后缓缓感到涩,还有一种辛辣味,后味长,回味稍有一点甜味。放冰箱贮存时...
蜂王浆的味道是酸的吗
蜂王浆的味感比较慢,在品尝时用舌尖细细品味,新鲜优质的蜂王浆有酸、涩感。吃到嘴里味感是先酸,后缓缓感到涩,还有一种辛辣味,后味长,回味稍有一点甜味。放冰箱贮存时间长的蜂王浆酸味较重,辛辣感不强。
蜂王浆不爽口的酸味是变质,有明显的发酵酸味或腐败的馊味。蜂王浆受热或在常温下保存时间过长,会产生发酵,蜂王浆里面有特别多小气泡,甚至从瓶盖上溢出来。在外盖和内盖之间有绿色霉菌(特别是夏天最容易发生),并带有霉味,颜色逐渐变得深暗,说明已经已经完全变质了,不能在吃了。
蜂王浆的味道是酸的,但是新鲜蜂王浆自然的酸味和发酵变质的酸味是有区别的,还要自己会品尝区分。
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