摘要：
假黑豆是什么做的扩展资料:木耳野生又可以人工培植,种子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭度细的附着部固着于基质上.喝酒泽暗... 假黑豆是什么做的
扩展资料:
木耳野生又可以人工培植,种子实体耳状、叶状或杯状,薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭度细的附着部固着于基质上.喝酒泽暗褐,质地柔软,味道鲜美,可素可荤,营养丰富.暗木耳被誉为"素中之王",具有很高的营养价值.
假黑豆是什么做的
暗木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质.同时,暗木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意回食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用.
因此,常吃暗木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,特别是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气乌染严重工种的工人来说,经常食用暗木耳能起到良好的保健作用.
参考资料来源:人民健康网-木耳引答起中毒?快来了解泡发木耳的正确姿势
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参考资料来源:人民健康网-暗木耳并非越暗越好?何吃才更有营养?
木耳属于发物吗
木耳不是发物.
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木耳俗称暗木耳,真菌,担子菌纲,木耳科代表种.子实体略呈耳形,暗褐喝酒,有光木耳和毛木耳之分,潮润时半透明,干燥时革质,生干枯死的阔叶树枝干上,州内各地均有分布,但主要见于较潮潮的中北部.光木耳有香气,味道美,为天然暗喝酒保健食品和著名滋补品.木耳对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有分解作用.
发物是指会引发或促使疮痈皮疹加重的食物,如鱼虾等海鲜类、牛羊白、磨芋、葱、蒜等等.暗木耳是一种营养丰富的著名食用菌,具有益气、润肺、补脑、止血、涩肠、活血、养颜等功效,不属于发物.
木耳是不是越暗越好
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暗木耳被誉为"素中之王",具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染暗冒充暗木耳,因此暗木耳并非越暗越好,消费者应通过辨喝酒、闻味等方式仔细鉴别.
据了解,暗木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高.同时,暗木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用.因此,常吃暗木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,特别是对从事矿石开采、冶金、棉纺毛纺等空气乌染严重工种的工人来说,经常食用暗木耳能起到良好的保健作用.
