摘要：
下午茶喝咖啡配什么点心清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适；苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配；加... 下午茶喝咖啡配什么点心
清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇
度的南美咖啡如危地马拉、巴西圣多斯或墨西哥咖啡最为合适；苏门达腊曼得林、埃塞俄比亚漠卡咖啡较适于与丰盛的甜点相搭配；加有巧克力的甜点最为甜腻，食用时最好配以味道较浓重的咖啡；食用任何巧克力甜食，必须配以深度焙烤的单品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡，巧克力成分越多，咖啡味道应越浓厚。覆盖有巧克力的小甜点如市场上常见的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡制成的拼配咖啡。
下午茶吃什么好？
酸奶慕斯蛋糕 橙盅酸奶水果沙拉 酸奶水果沙拉 雪梨,猕猴桃,火龙果,圣女果
芒果芝士蛋糕 消化饼干 手指饼干
香蕉软饼 白桃蛋挞 芒果冰淇淋
如何选用下午茶茶点？（组图）
茶，中国南方之嘉木，作为一种著名的保健饮品，是中国人民对世界饮食文化的贡献。 茶点是在茶道中份量较小的精雅食物，是在茶的品饮过程中发展起来的一类点心。中国有句俗话说“甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙”。在欧洲，下午茶茶点的选配则更显浪漫风情。下午茶发源于英国十九世纪四十年代。一般在下午的两点到五点之间进行，沏一壶茶，配牛奶和糖。至于茶配，简单点的，可能是一块三明治或司康饼；讲究点的，则是华丽丽的三层架，由三明治、司康饼和甜点组成。三明治有白瓜、鸡蛋、火腿或烟熏三文鱼等各种选择，司康饼的食用一定要搭配德文郡奶油和果酱，甜点一般是水果塔、水果蛋糕、海绵蛋糕。今天，我们就带您走进北京的茶餐厅，品味正宗下午茶。 （撰文、摄影李璐） 奶油、果酱茶具司康蛋白饼三明治甜点华丽的三层架
自制奶茶、下午茶和下午茶点心
立顿红茶包，泡茶2分钟后去出茶包放入些牛奶和方糖也可以炼乳代替
至于小点心要看你有没有烤箱了，如果有烤箱的话可以考些小饼干，曲奇之类的东西太阳作方便也容易学。建议去sohu美食论坛上看看有很多做法的。
下午茶甜点#的家常做法大全怎么做好吃视
下午茶甜点#
主料
糯米粉100克
玉米淀粉28克
水150毫升
红豆沙100克
椰蓉30克
辅料
白糖20克
白油20克
#下午茶甜点#的做法
1.
准备好食材，外加白油，提前融化白油待用……
2.
准备一个大碗，把糯米粉，玉米淀粉，白糖，融化好的白油加水搅拌。
3.
搅拌均匀后，表面有点油漂在上面属正常。
4.
把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内，如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。
5.
锅内加水，把糊糊放蒸架上，先大火烧10分钟，再关小火烧10分钟。
6.
然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。
7.
砧板上铺上保鲜膜
8.
放上面团，再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团，压成长方形。
9.
然后在砧板上撒上椰蓉
10.
压成这样的长方形，再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。（一点都不粘手哦）
11.
再把糯米饼卷起来
12.
然后用刀切开摆盘食用
