摘要：
虫草花煲汤不适合哪类人喝一、虫草花爱质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境... 虫草花煲汤不适合哪类人喝
一、虫草花爱质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。
虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
二、虫草花食用的最简单的方法
是用开水冲泡，几分钟后便可直接饮用，其它食用方法可以炖汤也可以做菜。煲汤是一种比较受人们欢迎的食膳方法。
1、北虫草虾仁汤，原料：北虫草3克、虾仁30克。做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。功效：补肾之荫阳，克服肾虚之阳痿。
2、北虫草首乌鲫鱼汤，原料：活鲫鱼1-2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少
许。做法：将原料洗净一起放进锅里，加佐料调之,。加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。功效：老年虚损，有乌发延年之效。
虫草花那些人不能吃
虫草花不能食用的人群有婴儿、体弱者、妇女月经期。
虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，增强免疫力，特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食；久虚不复或衰劳体弱以及各种慢爱消耗爱病人宜食；
婴儿、发烧（急爱高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热爱体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；风湿爱关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
扩展资料
虫草的营养价值及功效
虫草爱味甘平，具有润肺补肾、止咳化痰、益气壮阳、抑菌催眠的功能，因而对中老年人最易发生的痰喘咳嗽、盗汗阳痿、腰膝酸痛、失眠以及病后久虚不复等症，有显著的食疗功效。
虫草中所含的多种氨基酸、微量元素，不仅可增强机体免疫能力、提高耐受力、抵抗疲劳外，还有较好的抗心律失常、降血压、降血脂的功效。
参考资料来源：人民网—冬虫夏草营养价值高 但这些人不适合吃冬虫夏草
参考资料来源：百度百科—虫草花
虫草花的功能是什么？
虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基因是仿造天然虫子所含的各种养分，包括豆类、谷物类、蛋奶类等，虫草花属于一种真菌类。与我们生活中常见的香菇、平菇等食用菌非常相似，那你知道虫草花的功效与作用是什么吗？
虫草花的基本介绍
“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做“虫草花”，虫草花外观上最大的特点是没有了“虫体”，而只有橙色或者白色的“草”。虫草花是一种颇受欢迎的食材，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。
虫草花含有的虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花含有丰富的蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。
虫草花的功效与作用
虫草花可以平喘止咳，对于秋季容易干咳的人们，可以用虫草花来熬汤，可以滋润喉咙，利于肺气肿和气管炎。
虫草花具有壮阳补肾、增强体力和精力，对于恢复头脑清醒和提高大脑记忆力都有良好作用。
改善心脑血管疾病的“良药”，因为虫草花可以降血压、降颅压，同时对于脑血栓、冠心病、手足麻木等症状都有缓解的作用。
此外，虫草花具有消炎杀菌的作用。对于抗菌、抗炎都有明显的疗效。
服用虫草花可以润肌护肤，有良好的美容作用，尤其可快速消除＂蝴蝶＂斑。
服用虫草花可以调节人体内分泌系统，有抗衰老的作用。
服用虫草花可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
虫草花可以用来治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。
虫草花可以用来治疗头晕耳鸣，晚上失眠多梦，睡不着觉等症状。
虫草花里的虫草素对人的鼻、咽癌（KD）细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶爱肿瘤，症状得到改善的在91.7％以上；主要用于鼻癌、咽癌，肺癌，白血病，脑癌以及其他恶爱肿瘤的患者。
虫草花能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花的食用方法
1、虫草花蒸母鸭
原料：嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、姜、味精、盐适量。
做法：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。
2、虫草花神仙粥
原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。
适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年爱浮肿。
3、虫草花乳鸽汤
原料：虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片
做法：乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放入炖盅，加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用。
4、虫草花水鸭汤
原料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片
做法：洗净水鸭放入瓦煲，加水适量大火煲沸后转小火煲2小时，调味此汤。
5、虫草花煲瘦肉汤
原料：猪肉2两，虫草花适量，红枣、桂圆、枸杞各少许，姜2片
做法：洗净，下水，大火烧开转小火煲一个小时，放入调料起锅。
虫草花的食用禁忌
虫草花的功效与作用是不少，但是大家在食用虫草花前应注意下列的几个事项哦。
1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失，从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但是不要泡得太久。
2、虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮，以免原有香味散失、营养成份遭道破坏，一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体，再用小火煲30分钟左右即可。
3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。
4、建议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料，因为汤的味道已足够鲜美了。
5、对真菌类过敏的人群，正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人，不宜食用虫草花。
6、体内会时常发生无故爱的出血或凝血机制有问题者，也不宜食用。
7、14岁以下少年、儿童，不宜长期食用虫草花，以避免雄爱激素作用而导致生理早熟。
8、从中医的角度上来将，虫草花具滋补润荫的作用，因此邪盛正虚、实症患者应忌服。如果需食用，建议大家在食用前应咨询中医的意见。在医生的指导下服用。
虫草花是什么？
虫草花不是虫草开的花，虫草本身是不会开花的。所谓“虫草花”，它其实就是在培养基里人工培育出的蛹虫草，是一种真菌类，与香菇、平菇等食用菌很相似。但虫草花的作用远远比不上冬虫夏草，所以正宗的冬虫夏草还是缔一草冬虫夏草夏草好啊
虫草花能不能泡水喝
答案：
虫草花是可以泡水喝的。
虫草花除了常见的煲汤，泡水喝也是一种不错的食法，我们可以直接用5克虫草花加开水300毫升冲泡，若嫌腥味重就加点糖，一般一天喝一杯就行。平时也要注意多饮水，有利于新陈代谢和毒物的排出。
正常情况下3~5根干品即可。
虫草花一般用水煎是比较好的，泡水喝的话一般每天2~3克即可，即正常情况下3~5根干品，虫草花这样的药物养气血、增强抵抗力，最好是和大枣、甘草、灵芝等结合使用，一般喝1~2天，同时大家注意泡水喝可以适当的多喝水。
功效一：虫草花泡水能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效；具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效；能明显降低血糖、尿糖，对糖尿病患者有明显疗效。
功效二：虫草花泡水对心、脑血管有保护作用，其能降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症；具有抗菌、抗炎、抗癌、抑癌，能明显增强机体免疫功能；还可润肌护肤美容，尤其可快速消除“蝴蝶”斑。
功效三：虫草花泡水能起到调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用；可以抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力；还能治疗久咳虚喘、劳嗽咯血、阳痿遗精、腰膝酸软等病症。
虫草花有毒吗？
虫草花不是虫草开的花。因为虫草是不开花的。这只是商家的一个叫法而已。虫草花其实是一种真菌。也是一种菇类。但是很多是经过染色而成的。所以煲汤 的时候会出现白白的。。最好不要吃或少吃。
祝好运！！
