摘要：
金橘怎么吃直接洗好生吃，或者泡茶喝都可以，有些菜肴可以加上切片后的金橘，很不错的金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆爱和通透爱，减缓血管硬化有良好的作用，并对血压能产生双向调节。高血... 金橘怎么吃
直接洗好生吃，或者泡茶喝都可以，有些菜肴可以加上切片后的金橘，很不错的
金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆爱和通透爱，减缓血管硬化有良好的作用，并对血压能产生双向调节。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。金橘的香气令人愉悦，具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，为脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。
参考资料：
金桔怎么吃？
【金桔怎么吃】
金桔，最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃，
也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植物纤维素。
建议你饭前半小时吃水果，因为水果是通过小肠吸收的，空腹的时候吃水果，通过胃到达小肠是45分钟左右的时间，如果榨汁喝30分钟小肠就能吸收对身体有好处，但是我们现在的习惯是饭后吃水果，这样是不科学的，饭后吃水果水果在胃里停留的时间将会达到两小时以上，这样水果在胃里就会发臭了，对消化非常不好，久而久之就会引发胃部疾病。
冬天金桔怎么吃最好
蜜汁金桔
原料配方 金桔1公斤 糖300克
制作方法 1.将金桔洗净，挖掉烂的部分，用刀将金桔剖开，取出籽。
2.将金桔放在瓷的食具中，加糖拌和，渍一天左右，渍出糖汁。
3.取锅，将金桔及糖汁倒入锅内，置小火上煮，煮沸后再煮10～20分钟即成。
注意事项 1.糖渍前要去籽，如不去籽，煮后带有苦味。
2.如渍出的糖汁较少，可先加少量水再煮，以免烧焦。
3.如金桔的质量差(皮有破损或太青不熟)，不宜生食，可按此法煮熟。
4.亦可用金枣、柠檬制成，如用柠檬1公斤，用糖1公斤。
芥末金桔卤包
原料: 原 料：
药材：白芥末2大匙、金桔5粒、小茴香15克、桂皮5克、丁香5克、沙姜5克。调味料：盐1小匙、味霖1小匙。
制法: （1）将除了白芥末、金桔之外的其他药材装入棉质卤包袋中，再用棉线捆紧，即为芥末金桔卤包。
（2）将白芥末和水800ML先拌匀，再把卤包、金桔、调味料放入，煮滚之后即完成芥末金桔卤汁。
金桔桂圆茶
甘甜的金桔桂圆菜，有健胃助消化、增进脑力的功效！
茶材：桂圆25克、金桔饼40克、冰糖适量、水500ml。
作法：
1、将金桔饼切丁备用。
2、于锅中加水煮沸后，加入桂圆，再煮5~10分钟。
3、再加入金桔饼丁及冰糖，煮5分钟后即可熄火饮用。
金桔怎么做好吃，金桔的吃法
这个太多了，下面随便列举几种：
1. 咸金桔
1）将新鲜无破损的金桔冲洗干净，在阳光下晾晒两三天，把表皮的水份完全晒干；
2）玻璃瓶用开水烫过，晾干；
3）玻璃瓶底部先放入一层盐，再放一层金桔，再放盐，直到装满。盐要多放，一定要完全盖住金桔；
4）盖好瓶盖，在瓶身贴上标签，记录日期。接下来就是考验耐心的时候，把玻璃瓶放在荫凉处，一年
以上。如果每年的这个时候都做一瓶，以后年年都有的吃啦。
2. 金桔蜂蜜茶
1）准备金桔500克、食盐10g、冰糖100克、白砂糖100克、蜂蜜100克；
2）将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时，切开去核；
3）取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右；
4）将冰糖放入少许水中，再放入腌制好的金桔；
5）煮至金桔透明汤汁浓稠，晾凉后加入蜂蜜；
6）用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合；
7）取适量金桔茶用温水冲开即可。
3. 糖渍金桔
1）金桔洗净后用淡盐水浸泡20分钟，再次冲洗干净后捞出晾干水分备用；
2）用刀在金桔上竖划4刀，用拇指使劲压扁，去掉桔籽；
3）处理好的金桔放入无油无水的净碗里，撒上绵白糖，腌制12小时至糖融化，粘液变多；
4）汤锅内加一碗清水，加入冰糖大火烧开后把腌好的金桔连水一起倒入汤锅，再次煮开后转小火慢煮至金桔表面变软，内里呈透明状，收汁到自己喜欢的程度；
5）待放凉后装入无油无水的密封玻璃瓶里，淋上几勺蜂蜜即可。
金桔怎么吃？
洗净，带皮一起吃。
金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢爱气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
小金橘怎么吃需要剥皮吗
小金橘,洗干净,直接吃，不用剥皮吃。
补充：
小金橘的功效与作用
1.防治心血管疾病 金橘果实含金甙及丰富
的维生素C(其中80%在于皮中，故食之切勿去皮)、维生素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆爱和通透爱，减缓血管硬化有良好的
作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。
2.对血压的双向调节 金橘果皮中的松柏甙、丁香甙给SHR-SP大鼠静注lmg/100g，能升高大鼠血压;而去氧工松柏醇4-B-葡萄糖甙、柑属甙B、C、D和6，8-二葡萄糖基芹菜素则降低血压，其中6，8-二葡萄糖基芹菜素的降压作用特别显著。
3.行气，化痰，醒酒 金橘气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。为院腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗良品。
4.化痰散结，理气止痛 金橘核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用。可治疗咽喉肿痛、疾病、疝气、睾丸肿痛、乳房结块等病症。常食金橘，还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。