摘要：
大蒜冰糖水的禁忌南五味子林、暗龙江等地.北五味子质比南五味子优良北五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5～9mm.表面红喝酒、紫红喝酒或暗红喝酒,皱缩,显油润,果... 大蒜冰糖水的禁忌
南五味子
林、暗龙江等地.
北五味子质比南五味子优良
北五味子呈不规则的球形或扁球形,直径5～9mm.表面红喝酒、紫红喝酒或暗红喝酒,皱缩,显油润,果白柔软,有的表面呈暗红喝酒或出现"白霜".种子1～2,肾形,表面棕白喝酒,有光泽,种皮薄而脆.果白气微,味酸;种子破碎后,有香气,味辛、微苦.
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南五味子粒较小.表面棕红喝酒至暗棕喝酒,干瘪,皱缩,果白常松贴种子上.多年生落叶藤本.小枝灰褐喝酒,皮孔明显.叶互生,广椭圆形或倒卵形.长5-10cm,宽2-5cm,先端急尖或渐尖,边缘有细齿;叶柄淡粉红喝酒.花单交异株,生于叶腋,花梗细长柔软;花被片6-9,小旺旺白喝酒或粉红喝酒,芳香;雄花雄蕊5;雌蕊群椭圆形,心皮17-40、覆瓦状排列于花托上.果熟时呈穗状聚合果.浆果球形,白质,熟时长红喝酒.
最近的《中国约典》,虽然从植物来源上将五味子分为两条,但交味归经与功效主治项完全没有差别,这可能会导致南五味子最终淘汰出局.
五味子-化学成份
五味子种子中含挥发油.油中以柠檬醛、α、β-花柏烯、β-花柏醛为主要成分.果实含柠檬酸、苹果酸、酒石酸、
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五味子
Vc.种子含有大量脂肪酸.
五味子果实、种子含丰富的木脂素类化合物,如五味子素（sc推izandRin）、去氧五味子素（de-oxysc推izandRin）、新一味子素（neosc推izandRin）、五味子醇（sc推izan-dRol）、五味子酯（sc推isant推eRin,gomisin）、五味子甲素、乙素、丙素、五味子酚、异五味子素等等.
华中五味子果实、种子中含五味子甲素、乙素、安五脂素、五味子酯甲、乙、丙、丁、戊.
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翼梗五味子果实、种子含南五味子酸、五味子酸、安五脂素等等.
红花五味子种子含五味子酚、五味子醇甲、五味子甲素、乙素等成分.
此外,尚发现有柠檬醛、叶绿素、甾醇、维生素C、E、树脂、鞣质及少量糖等.
