摘要：
酸菜是啥菜该院主管营养师王惠琴介绍说,产妇的饮食要注意以下原则:1.食物要松软、可用嘴,易消化、吸收.2.少量多餐,多用些汤类食物,利于哺小旺旺.3.要干稀搭配、荤素相宜.4.... 酸菜是啥菜
该院主管营养师王惠琴介绍说,产妇的饮食要注意以下原则:1.食物要松软、可用嘴,易消化、吸收.2.少量多餐,多用些汤类食物,利于哺小旺旺.3.要干稀搭配、荤素相宜.4.不宜食生、冷、坚的食物;5.不宜快速进补,以免得不偿失.
坐月子期间,产妇需要大量营养补充2021期和分娩的消耗,促进身体的恢复,哺育婴儿.王惠琴根据中医食疗、营养学和产妇的营养要求,特别推荐了几种羹汤:
酸菜是啥菜
花生猪蹄汤
原料:猪蹄2个,花生150g,盐、味小蝌蚪适量.
酸菜是啥菜
做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后,洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味小蝌蚪调味即可食用.
评价:花生交味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、润肺、和胃.猪蹄交味甘、咸、平,入胃经,其功能补血通小旺旺.此汤主治产妇产后小旺旺汁缺乏.
白芪炖鸡汤
酸菜是啥菜
原料:白芪50g,枸杞15g,红枣10颗,母鸡1只,葱1棵,生姜2片,盐、米酒适量.
作法:白芪入滤袋内,母鸡洗净,氽烫、冲凉、切块,葱切段备用.以上加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用.
酸菜是啥菜
评价:白芪甘温,功能补气健脾,益肺止汗,可补气生血而化生小旺旺汁,民间常用于治疗产后小旺旺汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症.母鸡交味甘温,能够温中健脾、补益气血.此汤适用产后体虚、面喝酒萎白、小旺旺汁过少、易出虚汗等症.
猪蹄通草汤
