橄榄油的作用是什么橄榄油具体对人体有哪些益处呢？首先，能增进消化系统功能。橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸，别外还富含丰富的脂溶爱维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等及抗氧化物等多种成分，但不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高其次，能减少心血管疾病发生。动脉粥样硬化是现代城市中发病率较高的...