摘要：
银耳汤过夜还能喝吗？会不会有毒？不会啊，也是可以喝的。如果你把它冻在冰箱里，第二天起来喝的时候冰冰的，味道比刚做的更好，更浓。银耳汤不能过夜吗，冬天的银耳汤不放冰箱可以过夜吗冬天的... 银耳汤过夜还能喝吗？会不会有毒？
不会啊，也是可以喝的。如果你把它冻在冰箱里，第二天起来喝的时候冰冰的，味道比刚做的更好，更浓。
银耳汤不能过夜吗，冬天的银耳汤不放冰箱可以过夜吗
冬天的银耳汤不放冰箱最好别过夜吃。银耳汤是一种高级营养补品，但不放在冰箱里过一夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。
健康吃法：汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子要出当天要喝的，喝不完的最好用瓦罐或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应。
银耳汤不能隔夜吗，为什么
喝隔夜银耳汤对人体的健康是极为有害的，银耳汤虽然是——种高级营养品，但银耳汤中还含有较多的硝酸盐类。
银耳汤煮熟后，如存放时间过长，在细菌分解作用下，硝酸盐会还原成为亚硝酸盐类，人喝了这种银耳汤，亚硝酸盐自然地进入血液，使血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而丧失携带氧气的能力，使人体缺乏正常的造血功能所需要的铁，从而导致贫血。
所以熟了的银耳汤不能久放，应该立即喝。隔夜的银耳汤能不能喝
隔夜的银耳汤能喝吗？
隔夜的银耳能吃，但最好不吃。银耳是营养价值
比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
银耳莲子汤能过夜吗
银耳莲子汤中最需要中药的是将银耳煮的软软滑滑，才会能品味出其中的美味。今天小编教大家一个小窍门，那就是将银耳放入暖水瓶，可以焖一晚上，那么软滑的银耳莲子汤就很容易做好。
银耳莲子汤是不可以过夜的
银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!
买银耳的时候要挑选那种朵比较大的，颜色微白的。现在不少的商贩为了谋取私利将银耳进行化学处理，使银耳的卖相变得很好。分辨这个也不难，只要尝尝就可以了，被化学加工过的银耳对舌头有刺激和辛辣的感觉。