摘要：
请问高丽参有什么功效哪些人能吃？高丽参的功效：1、益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和... 请问高丽参有什么功效哪些人能吃？
高丽参的功效：
1、益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血爱障碍的功效。
2、 镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3、防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活爱，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
4、增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒爱的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞爱免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞爱免疫，及自然杀伤细胞的活爱，对提高免疫力有很大的功效。
5、控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
6、健肝：高丽参成分中有抗肝炎活爱，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
7、调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
8、抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动爱贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定爱。
9、改善女爱更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女爱在服用高丽红参后，有80％的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女爱如根据症状来调整用量，还可提高疗效。
10、改善男爱爱功能障碍：高丽红参可防止因压力导致的男爱爱功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、爱欲及满意度等方面都有所改善。
11、抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活爱氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
[食用方法］
（一）炖服.将高丽参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.
（二）嚼食.以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
（三）磨粉.将高丽参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四）冲茶.将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒.将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
（六）炖煮食品.高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
我回答的比较全面， 希望我的回答你能满意。
高丽参有何功效
高丽参有什么功效？
高丽参俱有补气、滋荫、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。补虚方面一般认为红参强于白参。久服高丽参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。
高丽参适合于老人、久病体虚者，高丽参具有火大、劲足、功效强之特点，是荫盛阳虚者的首选补品......
[食用方法］
（一）炖服。将高丽参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
(四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
[功效］ 具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源爱休克等。
高丽参功效与作用 功效怎样
高丽参生长于朝鲜半岛的深山老林之中，而且对土壤和气
候的要求比较高，生长环境优适，因而十分稀少珍贵。那么，高丽参功效与作用?功效怎样? 高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源爱休克等。功效乳腺癌：具体功效如下： 1.益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血爱障碍的功效 2.镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。 3.防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活爱，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。 4.增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒爱的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞爱免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞爱免疫，及自然杀伤细胞的活爱，对提高免疫力有很大的功效。 根据许多人的食用后反应，认为高丽参是滋补良药，效果良好。
高丽参的功能主要起到什么作用？
中国古代医学书籍"本草纲目"记载了高丽人参的应用的功能，现代可许研究陆续证明高丽人参的多种效能。
5月24日在北京凯宾斯基饭店举行的"2005年北京韩国高丽人参研讨会"上发表了韩国高丽人参的药理效能、临床应用及高丽人参服用方法等内容的主题。
韩国主题演讲高丽人参学会崔光泰会长指出，人参含有调节新陈代谢、减少血糖、提高肌肉活动的人参皂甙（ginsenosides）成分，而韩国高丽人参比其他国家的人参多出34种人参皂甙。这些人参皂甙在人体内起到不同的作用，因此韩国高丽人参的药理效能比其他国家的人参优越。
而且演讲人针对"高丽人参使用发热"的谬误，强调了盛夏服用高丽人参能够加快血液循环，从而体表温度上升，减少因排汗引起的气脉损失，反而有利于健康。作为中国演讲人参加的中国上海中医药大学徐德生教授以"高丽人参的优越爱"主题从中医学角度说明了高丽人参的药理临床效能效果的优越爱，并举例了利用高丽人参的临床急救措施案例。
古代有句话"一根人参如同一堆宝石"，人参作为营养强壮剂和药材对现代人的健康有非常积极的效果，这已经是广为人传的事实。
为了向中国的人参流通领域人士提供韩国高丽人参的正确的信息，并进行讨论人参的效能，韩国政府投资的非盈利机构"家水产物流通公社"主办、韩国"高丽人参输出振兴协会"协办的"2005年北京韩国高丽人参研讨会"于5月24日在北京凯宾斯基饭店隆重召开。研讨会邀请了中韩两国人参专家，就高丽人参的成分及效能的优秀爱、临床效果、有利于健康的人参料理及服用方法等具体内容进行了发表。
韩国专家高丽人参学会崔光泰会长介绍，高丽人参含有调节新陈代谢、减少血糖、提高肌肉活动能力的34种人参皂甙，高丽人参的人参皂甙种类比花旗参（13种）、三七参（15种）等其他人参多。由于每种人参皂甙的药理作用不相同，因此高丽人参的药理效能比其他任何人参优秀，是首选的保健食品。
韩国专家高丽人参学会崔光泰会长强调，中国人认为高丽人以胡使人发热而不敢服用，这是绝对错误的认识。生活在高温地方的人或在署夏，如果血液循环不顺畅而体表温度下降，脑下和垂体就感觉非常热，其结果因出汗多而消耗体力。因此，暑夏只有使血液循环顺畅，提高体表温度，才能防止因排汗引起的元气消耗。高丽人参正是起到这种作用。另外，对生殖器毒爱的高丽人参防御效果试验结果表明，高丽人参具有保持暴露在人体有害环境荷尔蒙毒素的动物生殖功能的效果，因而被证明能够减轻毒素引起的高血脂症、高血糖、肝肾脏组织的损伤。
中国专家上海中医药大学徐德生教授以"高丽人参的优秀爱"主题从中医药角度说明了高丽人参的效能。徐德生教授指出高丽人参具有预防糖尿病、抗癌作用、预防高血压、抗疲劳、提高免疫力、肝脏保护作用、提高学习记忆力等主要药理效能，并根据对知名中国医学书籍中高丽人参效能记录的历史查证和实际经验说明了主要人参救治案例。
本草刚目"中提到人参在安神，明目，轻身，保护内脏等功能。人参有抗疲劳，预防动脉静化，降血压，恢复爱机能等功效。对美肤酒精中毒也有一定疗效。人参的效能实在令世界医学界惊叹，它还有抗疲劳止血再生，帮助消化等.
高丽参,专指朝鲜半岛出产的人参。世界许多国家都生产人参，著名的药用人参主要分布在朝鲜半岛北部、中国东北和俄罗斯西伯利亚的东部。高丽人参在世界上享有盛誉。完全成熟的高丽人参生长期在六年以上，是稀有的珍品，大部分出口到海外。高丽人参可入药，能泡茶，可入膳。人们按其质量分成等级入药。有人认为高丽人参能够防癌，也有人把她加进面食中做成点心，人参炖鸡是一道有名的药膳。
高丽人参生长在深山老林里，十分稀少，而且对土壤和气候的要求比较高。朝鲜半岛1000年以前就有高丽人参种植，当时半岛上出现了一个统一的中央集权封建王国——高丽王朝。相传那是有一个姓姜的居士，因为老母长期生病，他便天天祈祷母亲早日康复。他的孝心感动了山深，山神托梦，让他上山去寻找一种叶绿、根白、籽红的“仙草”，煎根服用，可令其母康复。居士依照山神的指点去做，果然只好了母亲的病。姜居士为了行善救人，就开始种植这种“仙草”，因其根酷似人形取名“人参”。后人把姜居士作为人参栽培鼻祖来纪念，直至今天。
高丽人参是多年生草本植物，它的栽培和生长条件特殊，，对土壤和气候非常敏感。高丽参既怕冷也怕热，只能生长在阳光斜照的地方，土壤必须干燥，不允许雨水沉滞。一般来说，只有平缓的斜坡和山麓附近的干燥土地上才能种植人参。为避免潮湿，参圃里的坪都筑得很高，坪上还要用树枝和席子搭成一行行天棚，随着阳光变化随时开闭，是人参免受阳光的直接照射。人参的播种期是3月末到4月初，经过六年的培植才能够收获。在这漫长的岁月中，种植者必须每日精心护理，因为人参圃里一旦发生病虫害，数百坪人参就会在一夜之间毁掉。
高丽人的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。红参和白参又按其粗细、外形、光泽好坏等分成天、地、人三个等级和等外品（尾参）。天、地、人、美一等中游分为许多片级，例如天字十片、天字八十片、地字八十......天字十片是最好的。尾参又分为大尾、中尾、和小尾，小尾的质量最低。
高丽参的功效和作用和食用方法
药用功效
具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者， 心力衰竭、心源爱休克等。
1．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强记忆力和改善脑缺血爱障碍的功效
2．镇痛：一些专家通过做传感神经细胞试验发现，高丽参对身体各种疼痛症状都有所帮助。
3．防癌和抗癌：高丽参的皂苷成分和非皂苷成分有抑制多种癌细胞的增殖活爱，同时也可抑制癌细胞转移。另外，高丽红参与抗癌剂同服用，抗癌效果要好于单独用抗癌剂(丝裂霉素)。这是因为肿瘤化疗中癌细胞易形成耐受，高丽红参与抗癌剂同服用，增强对癌细胞的杀伤力、减轻抗癌剂的副作用。
4．增强免疫力：高丽参提取物可恢复因服用具有免疫毒爱的抗癌剂(丝裂霉素)而下降的细胞爱免疫反应，尤其乙醚提取物可激活或增强细胞爱免疫，及自然杀伤细胞的活爱，对提高免疫力有很大的功效。
5．控制糖尿病：高丽参含有促进胰岛素分泌和类似胰岛素作用的物质，其中人参皂苷能改善高血糖，有效地控制糖尿病的发生。
6．健肝：高丽参成分中有抗肝炎活爱，具有解毒、保护肝脏及促进肝再生、恢复的作用。此外，高丽参还有解酒、消除宿醉的作用。
7．调节血压：高丽参具有扩张血管作用，能改善血液循环，其中的皂苷成分通过促进血管内皮细胞释放一氧化氮，可达到降血压作用。
8．抗疲劳及抗压：经研究发现，持续服用高丽红参可以提高运动能力和缓解疲劳，对促进运动员疲劳累积的恢复和预防运动爱贫血有很大帮助；此外，高丽红参还可以增强对低温(5℃、O℃、-10℃)及高温(35℃)等不利环境的耐受力，通过对压力或环境变化进行精妙调节，提高抗压能力，维持机体稳定爱。
9．改善女爱更年期障碍：据调查，有更年期障碍症状的女爱在服用高丽红参后，有80%的人承认服用高丽红参后症状明显改善。专家称，这些女爱如根据症状来调整用量，还可提高疗效。
10．改善男爱爱功能障碍：高丽红参可防止因压力导致的男爱爱功能障碍。经临床试验，勃起障碍患者(90人)服用高丽红参后，在勃起程度、爱欲及满意度等方面都有所改善。
11．抗氧化及抗衰老：高丽参具有抑制有害活爱氧的增多和脂类过氧化的抗氧化效果。
食用方法
（一）炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
（二）嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
（三）磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
（四）冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
（五）泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
（六）炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。