摘要：
吃韭菜花炒肉可以喝白酒吗?韭菜花炒肉可以作为下酒菜，两者不会相冲，喝白酒没有问题的。韭菜花炒瘦肉怎么做？?韭菜花炒瘦肉是一道很普通的家常菜，这道菜家人都喜欢，因为菜、肉都够嫩，炒出... 吃韭菜花炒肉可以喝白酒吗?
韭菜花炒肉可以作为下酒菜，两者不会相冲，喝白酒没有问题的。
韭菜花炒瘦肉怎么做？
?韭菜花炒瘦肉是一道很普通的家常菜，这道菜家人都喜欢，因为菜、肉
都够嫩，炒出来够香、甜。
? 需备的材料：?猪瘦肉?150克（可随个人口味增、减）；?韭菜花?300克（可随人数而定）；?油若干（从健康出发，一般都不下太油）；调料（淀粉、?盐、酱油、糖、鸡精）。?
?? 方法：
?1、猪瘦肉（梅柳）切簿片（也可切成丝），
放入碗中加少许盐、淀粉、酱油、糖、油用筷子拌匀，放置几分钟，让肉充分吸收，再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15分钟，在炒制前取出；
?2、将韭菜花去除较老的部分和顶端的花以后，洗净，切成4厘米左右长的段待用；
?3、炒锅置旺火上放入油烧热，放入韭菜花，盐、糖（或鸡精）炒匀，加少量的水，大火炒熟上碟；
?4、炒锅再下少量的油炒腌好的瘦肉片，调好味、炒熟，将它淋在刚炒好上碟的韭菜花上面。这样一碟美味的小炒韭菜花炒瘦肉就成功了。这样吃起来会因为韭菜花香加上肉片的甜，就更加美味了！
? 需要注意的是韭菜花和肉都很嫩，千万别炒太久变老了。
我和儿子刚吃了韭菜花炒牛肉，才发现网上...
建议暂时观察, 不要担心.一般是不会有问题的。估计是没有问题的。如果有问题再去医院。
韭菜花炒肉丝的做法
先把韭菜花洗干净，切成断，待用。
再把肉洗净，争成丝！放入酱油，料酒，稍微浸泡一会。
把锅预热，加油，姜丝炒，蒜，喜欢吃辣的朋友也加干辣椒,然后放入浸泡后的肉丝，大火，炒开，5分熟的时候，放入韭菜花，一起炒开，韭菜花可以炒硬点，也可以炒软点，最后发鸡精，大家根据自已的口味来按排时间起锅吧！
韭菜花可以炒牛肉吗 牛肉炒韭菜花有毒吗
用韭菜花炒牛肉是没有问题的，因为它们成分上并没有什么冲突。恰恰相反，韭菜花爱温易肾而牛肉对肾也是有好处的。所以它们两样一起炒还会有意想不到的补肾效果。
韭菜花炒肉好不好
韭菜花炒肉好。
