摘要：
广东炖汤功效大全??都是些广东的老火汤啊,哈哈,猪横利是猪胰腺,并非猪舌头.生地、熟地、田七、车前草、鸡骨草这些本来就入药的.有活血有利尿有清肝有凉血.广东的汤水清润为主啦,外面卖...
广东炖汤功效大全??
都是些广东的老火汤啊,哈哈,猪横利是猪胰腺,并非猪舌头.
生地、熟地、田七、车前草、鸡骨草这些本来就入药的.
有活血有利尿有清肝有凉血.
广东的汤水清润为主啦,外面卖的药材放很少的,达不到治疗功效.
鸡骨草煲龙骨汤对小孩有好处吗
对小孩补身子的
五指毛桃、鸡骨草、龙骨可以放一起煲汤吗
五指毛桃加土茯苓煲龙骨.超级好喝!我还在里面加了点雪梨和板栗.还有一点点的鲜熟地!味道一流!超甘甜
广式煲汤有那一些?最好能提供菜谱
常见菜谱:鸡骨草龙骨汤.
材料:鸡骨草20克,夏菇草25克,瘦肉或者猪横脷（胰脏）500克,蜜枣30g,盐适量.
步骤:
1、将所有食材放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用.
2、将待用的汤料食材,主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟.
3、于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可.
炖汤会比煲汤还要有营养吗,有没有科学依据
营养关键是看你的材料来定了,炖和煲都各有各的好处就看客人喜欢什么口味了其实如果相同的材料来做比如:龙骨炖鸡骨草(一药材)其汤色清淡口味也可以略淡这就适合淡口味了,如果是龙骨煲鸡骨草了那汤色很浓乳白口味可以略重给人一种很有食欲感结果这两种营养都一样了,当然很多食材要分清是炖还是煲才能最大发挥作用而不会破坏营养了!
