晚餐食谱大全,晚餐吃什么,晚餐菜谱
晚餐食谱——茶香海参
原料:真岛淡干海参6两(约240克),腩肉、蔬菜各4两(约160克),虾米5钱(约20克),鸡油、铁观音茶叶各1两(约40克),姜、葱、酒各适量
茶香海参做法:
1、于食用前3天用水将海参浸发大,然后用姜、葱、酒112,洗净后切骨排状.
2、虾米浸水,腩肉切成细件,以鸡油起锅,炒香腩肉、虾米,然后加水煎成浓汤熄火,加入茶叶焗5分钟.
3、将海参用浓茶汤炆软,以蔬菜伴食即成.
晚餐食谱——豆角炒肉
豆角炒肉材料:四季豆角200克、猪肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干.
1、洗干净长豆角,切成0.5CM长的豆角丁丁备用;
2、肉切成肉丁
3、青辣椒、蒜瓣切碎备用;
4、点火,散蒜香锅,放油,小火炸成到略显白色;
5、放如肉丁,炒成半熟,淋少许生抽出锅;
6、重新倒油,半热时倒入切好的长豆角,大火快炒到呈现深绿色时,放入肉丁同炒;
7、豆角和肉沫都熟了时候,放入一勺剁辣椒,拌匀.加少许盐即可出锅;
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晚餐该吃什么有营养
很多人都知道多吃哪些食物有助于促进睡眠,但很少有人知道,有些食物不仅不利于睡眠,反而还会引起失眠.现在正是吃烤红薯的季节,香甜的口味让人大快朵颐,而如果晚餐吃多了这些食物,很可能会引起失眠.除了有饱腹作用的食物和咖啡、茶叶等引起中枢神经兴奋的食物,还有一些辛辣、味咸食品,比如麻辣小食、香蒜面包也会影响睡眠质量,辛辣食物不仅容易造成胃中有灼烧感和消化不良,而且在消化过程中会消耗掉58的促睡眠介质,从而影响睡眠. 一天中的营养尽量放在早餐、午餐来补充,晚上由于活动量比较小,营养需求少,可以吃得少一些、素净一些,到了食欲不好的夏季,晚餐更不要过于丰
盛.早餐和午餐的饭菜种类尽可能多一些,米饭、面食、肉类、鱼类、蛋类、牛奶、蔬菜、水果等都可以吃一些,保证营养全面而丰富. 晚餐尽量简单些,把事先浸泡好的绿豆、红豆、黑豆、芸豆等各种豆类,加上大米、小米、血糯米、黑米,还可以加薏苡仁、燕麦、百合等,各种材料互相搭配,用电饭煲煲成一锅软烂香糯的杂豆粥,晚餐的主食就有了. 请打分 谢谢
营养晚餐如何搭配?
以下食谱适用于健康成年人:
1,碳水化合物(蔬菜、水果、海澡菌类、200-500克)
2,脂肪(主要是肉类、禽类、畜类等50-100克)
3,蛋白质(鱼类(包括海鱼)、大豆类及豆制品、蛋奶及制品等75-300克)
4,油盐适量(油25克,盐6克以下)
5,具体食谱:米饭200克、素菜100克(清炒小菜)、(汤菜(紫菜蛋花、豆腐小白菜、番茄鸡蛋、三丝汤等)、肉菜(可用炒菜、蒸菜、煮菜等)、凉拌菜等.
6,睡前可喝牛奶、酸奶等
7,一般主食一个,汤菜一个,菜两个,一荤一素
晚餐吃什么好?又实惠
在很多人看来一天中最重要的一餐是早餐,其他的就都不重要了,其实这样的想法是很不对的.午饭跟晚饭也都是很重要的,尤其是晚饭就更重要了.那么晚饭吃什么最好有营养呢?
晚饭吃什么最好有营养:
晚餐要吃少
现在社会竞争很激烈,工作节奏非常快.很多人是早餐不吃,午餐凑合,晚餐吃撑.所有的社会交往和应酬以及全家人享天伦之乐都安排在晚餐,这样的晚餐是容易引发各种疾病的.
晚餐三字经:早、少、淡
晚餐的原则要记住三个字:早、少、淡.
第一个字是早,吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时,这样才能够不影响睡眠.
第二个字是少,晚餐在一天的热量里面,如果按10分制的话,早餐是4,午餐是4,晚餐是2.这样才能对身体有益.
第三个字是淡.一个是低油,一个是低盐.中国营养学会推荐,人每天的吃油量为25克到30克.如果超过的话,就有可能造成血脂高
.但从全国来看,我们每人每天吃油量高达40克,北京地区是50克.所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖.
中国营养学会推荐,每人每天的吃盐量不能超过6克.否则就容易得高血压,但是从全国来看,每人每天的吃盐量已经达到了12克,因此高血压的发病率也达到了10%.所以晚餐要注意:早、少、淡.
晚餐首选粥
晚餐吃什么比较好呢?晚餐吃粥比较好,因为粥乃人间第一补品.喝粥有助于消化吸收,还有助于延年益寿、美容.根据不同的季节,我们喝不同的粥.像夏天可以喝绿豆粥,有排毒、解暑、养颜的作用.冬天可以喝红豆粥,有养胃、养颜的作用.中老年朋友可以喝山药粥,山药有补肾、强身的作用.睡不好觉的朋友可以喝枣粥,要想觉睡好,粥里加点枣,要想不失眠,煮粥加白莲.