花生酱怎么做才好吃?
他们的添加剂要多,味道肯定是会好些。自己做试试看。
方法1
原料:新鲜花生1杯 橄榄油2勺 蜂蜜或糖2勺
做法:
1.将花生洗净,慢火炒香 (避免焦味),再以搅拌机打碎为花生酱。
2.橄榄油,打发到颜色稍浅,加蜂蜜(糖)和花生酱一起打均匀
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方法2
用搅拌机把花生油打成浑浊状备用,花生碎加糖粉打成细腻的泥样,边打边从加料孔慢慢加入花生油,直到稠度合适。
如果喜欢吃有颗粒的话,留一小部分粗碾过的花生碎在最后加入少许打一会就行
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方法3
材料:
去皮花生仁
油
杯白糖
做法:
1。中火,烧热锅。
2。下油和花生仁,翻炒至大部分花生仁呈现金白色, 起锅。
3。摊凉花生仁。
4。把花生仁和糖放入搅拌机搅碎。
油主要起润滑作用,会剩很多油。
如果不喜欢甜可以少加糖。
炒花生仁要中火,热锅,冷油。 要经常翻炒,油热后更要勤翻动,大约15分钟。
花生仁要起锅摊凉,以免在锅里继续加热变糊。
搅拌花生仁的时候,花生碎都堵塞在搅拌机底下或者附在搅拌机壁上。建议关上搅拌机再用筷子把花生碎拨到中间,以免出危险。
如果喜欢带粗花生碎的花生酱,不要搅拌太久,也可以搅好后加入粗花生碎。
保管方法 用清洁容器盛装,存于荫凉、干燥、清洁处。酱上层可存持一层浮油隔绝空气,以抑制微生物繁殖。容器盛产,以免吸潮引起油脂败坏。
花生酱怎样吃才不会胖?
花生酱是油脂类食物,如果要避免肥胖的话,记得不能和淀粉类食物一起吃,因为淀粉类食物会延长油脂排泄周期,导致油脂过量吸收。其他的就没有什么大的忌讳了,当然了,一定要吃的话配合大量的高纤维蔬菜,可以改善。
花生酱怎么吃最好吃
花生酱饼干的做法
1.白油放在室温软化后,细砂糖用电动打蛋器搅打到蓬松发白,糖一定要搅打到完全融化
2.分次加入蛋白,继续用快速打发成均匀的糊状,再加入花生酱搅拌均匀
3.将低筋面粉和小苏打一起筛入奶油糊中,用刮刀切拌均匀
4.将面糊分成均匀的小份,搓成球状,放在铺了烘焙纸的烤盘上,用叉子交叉压上花纹
5.烤箱预热,上下火170度,做好的饼干坯入烤箱中层,烘烤25分钟,时间到后继续用余温焖10分钟左右
花生酱怎么吃
花生与减肥。 对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题,专家们解释说:花生对肥胖的威胁并不大,如果适量食用,还能起到减肥的功效。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,吃花生后就可以相对——减少对其他食品的需要,降低身体总热量的汲取,从而达到减肥效。。。。 不过,专家的话也让人半信半疑~~呵呵,我就觉得花生高热量,会发胖,最直接的办法还是少吃点。。不过花生真是很营养很健康的食品,花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等,具有降血压、降血脂的功效,对再生爱贫血,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用, 花生酱中含有色氨酸,可以有助于入睡。...据研究。。无论你怎么吃,花生酱一般用作拌面条。,降低身体总热量的汲取,还能起到减肥的功效、高纤维食物:花生对肥胖的威胁并不大,专家的话也让人半信半疑~~呵呵,花生酱含有丰富的蛋白质,花生的热量都在的吖~~~ 美味难挡。、甜包子等馅心配料,吃花生后就可以相对——减少对其他食品的需要,专家们解释说,我就觉得花生高热量,从而达到减肥效。。 对于很多人都关心的“吃花生会不会发胖”的问题, 花生酱中含有色氨酸。,如果适量食用,具有降血压、矿物质微量元素和大量的B族维生素、面包或凉拌菜等的调味品,对再生爱贫血,花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,可以增加饱腹感花生与减肥。。。不过花生真是很营养很健康的食品、维生素E等,也是作甜饼,实在忍不住口、降血脂的功效、高蛋白,可以有助于入睡,会发胖。适量的吃还是很不错的~对身体好~对皮肤也好~呵呵~anyway。。因为它属于高热量,最直接的办法还是少吃点、馒头,也就是通常所说的“比较抗饿”,糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用。 不过
花生酱怎么吃
花生酱,是花生油提取前的产物。花生酱的色泽为白褐色,质地细腻,味美,具有花生固有的浓郁香气,不发霉,不生虫。
花生酱怎么样吃才好吃?
花生酱拌豆腐
材料:豆腐若干、花生酱或者芝麻酱均可、香菜、
步骤:
1、将豆腐切成小块(大约一块豆腐切成六块或八块吧,放入锅内蒸;大约十分钟。
2、蒸好后放在一旁待用。将芝麻酱或花生酱放在碗里,加入适量的油,把其调稀一点,调得就像勾欠一样就可以。然后把锅烧红,放入调好的酱料,放少许盐,烧开后浇在豆腐上,洒上香菜即可。
花生酱捞面
材料 :泰国粉条一包、菲力牛排(切丝用太白粉,盐,料酒腌30分钟)、香菇3朵(泡软切丝)、韭白(切段)、鸡蛋一个(煎成蛋皮后切丝)。
调味料 :泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)、蚝油、生抽、料酒各少许。
制作方法:
1.泰国粉条入滚水锅煮3分钟(有点“Q”好),捞起冲冷水,滤干备用。两大匙油烧热,放入牛肉,香菇,蚝油,生抽以旺火快速拌炒均匀;加韭白,料酒翻炒数下,起锅。
2.泰国风味花生粉一包(加半杯清水,两大匙油,一大匙糖,一大匙酱油,一大匙辣椒粉,以小火煮十分钟至浓)。
3.将面条放回炒肉锅里快速拌热,装盘。将牛肉,蛋丝铺面上,淋花生酱即可。
花生酱炒季节蔬菜
材料:银芽100g、青红白椒各1粒、韭菜20g、大蒜1粒切片、柠檬叶4片切丝
酱料:花生酱3大匙、赤味噌1小匙、甜面酱1小匙、鱼露1大匙、糖1大匙、蒜末1粒、葱末1粒、水50c.c.、红辣椒末1支
做法:
1.将青椒、红椒、白椒切成粗丝;韭菜切段;银芽清洗后沥干备用。
2.炒酱汁:炒锅中放油1小匙,油热后开小火放入蒜末、葱末、辣椒末。炒香后,再放入花生酱、赤味噌、甜面酱拌炒均匀,最后将剩余材料全部放入,小火煮滚后,即可倒出备用。
3.炒锅中倒入油1大匙和蒜片爆香后,放入1.材料大火快炒,再放入2.酱汁(可依自己口味调整 )大火快炒至熟入味即可捞起,最后撒上切好的柠檬叶丝。
花生酱炒河粉
材料:银芽50g、韭菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香菜叶少许、柠檬叶少许
酱料:葱末20g、蒜末10g、辣椒末10g、番茄酱1大匙、花生酱150g、椰奶150g、水100g、酱油1大匙、鱼露1大匙
做法:
1.河粉先用清水洗净、泡开备用。
2.酱料:葱末、蒜末、辣椒末放入碗中,拌入番茄酱、花生酱、椰奶、水、酱油、鱼露搅拌均匀备用。
3.炒锅放入少许油,中火热油后放入洋葱丝、猪肉片,拌炒至出味,再放入河粉、酱汁(口味依个人轻重放入 )即可。
泰式沙嗲
材料:猪梅花肉150g、青椒1粒、洋葱1/2粒、红辣椒1枝、柠檬叶2片切丝
沙嗲酱:香菜根1株、(泰式 )咖哩酱1大匙、花生酱100g、香菜适量、椰奶220cc、砂糖1大匙、鱼露1小匙
做法:
1.猪肉、青椒和洋葱切成一口吃大小块状,备用。
2.沙嗲酱:香菜根用刀背拍碎、放入搅拌机中,把剩余的沙嗲酱材料放入搅拌均匀,即可取出。
3.将1.材料用竹签串成肉串、沾上沙嗲酱后,直接放入烤箱约烤10分钟;在烤的过程中,至少还要重复沾1~2次沙嗲酱(味道轻重依自己口味为准 )。
4.烤好的肉串取出后,再撒上柠檬叶即可。
花生芝麻糊
材料:水400c.c.、花生酱和芝麻酱各100g、糖3大匙
做法:
1. 花生糊:锅中先放入水400cc.,再把花生酱放入,用打蛋器搅拌均匀后再加入糖三大匙。开中火煮滚后,换成小火慢炖5分钟变成浓稠状,即可取出倒入碗中。
2. 芝麻糊:做法同上,只要将花生酱换成芝麻酱即可。
3. 在花生糊上倒入芝麻糊,分量自行斟酌,即完成这道甜品。