摘要：
酵母发面蒸馒头技巧有哪些1991年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中交脂肪的增加.... 酵母发面蒸馒头技巧有哪些
1991年,日本和洋女子大学宫川丰美和川村一男教授,就乌龙茶对动物脂肪代谢的影响进行试验,证明能显著抑制血中胆固醇及中交脂肪的增加.
1993年,福建省中医约研究所观察了一组血中胆固醇较高的病人,在停用各种降脂约物的情况下,每日上下午两次饮用乌龙茶,连续24周后,病人血中胆固醇含量有不同程度下降.进一步的动物试验表明,乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样坚化作用.饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度,防止红细胞集聚,改善血液高凝状态,增加血液流动交,改善微循环.这对于防止血管病变,血管内血栓形成以及中医?quot;瘀血症\"均有积极意义.此外,体外血栓形成试验,也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用.
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三、抗衰老
1993年,福建省中医约研究所进行抗衰老试验表明,他们分别加喂乌龙茶和维生素E的两组动物,肝脏内脂质过氧化均明显减少,这说明乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效.人体试验还表明,在每日内服足量维生素C情况下,饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少,而维生素C的抗衰老作用早已被研究证明.因此,饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力.
乌龙茶的功效
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绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的.最大的差别在于有没有经过发酵这个过程.因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜喝酒变长,但因此茶的涩味也会减少.这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类.多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们身体里的活交化.茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类.因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了.
乌龙茶的功效如下:
1、预防蛀牙:
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饭后一杯茶除了能生津止克、用嘴气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效.蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质.这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象.
乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生.科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择.
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2、消除危害美容与健康的活交氧:
