南瓜粥怎么做好吃?
绿豆南瓜粥
原料:绿豆两把,南瓜一斤,大米一把。
切法:南瓜切大块。
做法:半锅水,大米和绿豆放进水里,等到水开以后把锅盖揭开用两根筷子架着,然后水会慢慢减少,减少到只有四分之一的时候加水到锅四分之三,然后再等水被烧干到一半的时候再加水到四分之三,然后放南瓜,水开以后等5分钟再加一点水,再5分钟之后尝一下是不是甜,根据自己口味加冰糖
韩式南瓜粥
用料:南瓜500克,糯米粉2匙,白糖适量。
做法:1、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。
2、把南瓜泥放入小锅中,加入适量水以小火煮开,再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮,依个人喜好放适量白糖搅匀即可。冬天热食,夏天放冰箱冷藏后吃更爽。
南瓜粥的简单做法
1先选好适量烧粥的米,洗干净,放入锅中,加多点水,大火烧开后改用小火焖。这时将南瓜切块,放入微波炉蒸盒内,大火5分钟,南瓜全熟后去皮(一揭就掉),放在碗中和成南瓜泥。将南瓜泥放入粥中,用勺子搅散,再用中火炖,等米开花,粥汤浓稠便大功告成了。
2原料:南瓜一斤半,上好珍珠米六两。
做法:1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用。
2、淘净米后再泡30分钟,让米粒充分吸收水分,才能熬煮出又软又稠的粥。
3、将米及南瓜块置入锅中,加入适量水,水以淹至原料面15厘米为妙。
4、先用猛火煮,然后改用文火,不断搅拌,真至米粒完全烂熟,即可成就一锅美味南瓜粥了。
为厨秘笈:
1、冷水下米煮粥好。因为煮粥时要将米粒与冷水一起放入锅中煮沸,才能让米粒充分吸收水分,煮出来的粥才会比较香软。否则,米粒较硬,粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。锅中的米和水先用旺火煮沸后,要赶快转为小火,注意不要让粥汁溢出来,再慢慢盖上锅盖,要诀是盖子不要全部盖严,用小火慢煮即成。
小米南瓜粥的做法,小米南瓜粥怎么做好吃,小米
材料南瓜300克,小米50克,大bai米100克,冰糖几粒。做法1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多du些烧开。2、南瓜削皮洗净切zhi成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用dao舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果专有打水果机器,就可以把南瓜属打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
南瓜粥怎么做?
做法一
材料:南瓜、糯米粉
做法:
1、先将南瓜去皮去瓤切块,放在容器内加少许水在微波炉内高火煮十分钟
2、取出捣碎,为了让它更顺滑,没有大的颗粒,最好放在搅拌机里搅一下
3、然后把南瓜泥放在锅里加少许水煮开
4、糯米粉先用凉水调匀,倒进锅里,搅拌均匀,再加适量的糖即可
ps:煮的时候最好向同一方向不停的搅动,以防糊底
做法二
原料:
米3两(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6两(210克)、鲜百合1两(35克)。
做法:
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
南瓜的做法视频~
南瓜的做法很多,南瓜饼最好吃。教你做法
1.南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份
2.南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,这里面我还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了
3.馅包的是提子干,没有买豆沙,怕用剩下的豆沙我又不知道要怎么处理它,提子味的也8错,哈哈,把它包进去就是了
4.不想炸的油汪汪的,就改用煎的了,锅内刷点油,用小锅煎至两面金白即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩
最简单的南瓜粥怎么做
南瓜粥吗?
简单,谁还不会做啊。
是啊,但是熬的黏黏的,甜甜的,像甜品一样好喝
添锅放水,米一定不要用普通大米,要不一半江米一半普通大米,要不就纯用江米来熬汤
选用老的白心南瓜,去皮,去皮啊
因为皮实在是不容易熬烂,而且带皮的南瓜熬出来也不好看,哈
凉水放粥,水开了就可以放南瓜了,然后小火慢慢熬,放点红枣出来也特别好喝,一个小时后,南瓜跟米融合了就可以了,飘出的味都是甜的
配上一碟清淡的小菜,真是美极了