摘要：
白酒的功效与作用什么人不宜喝白酒白酒的功效：1.白酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活爱成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2.白酒中已检出的无机盐达18种... 白酒的功效与作用什么人不宜喝白酒
白酒的功效：
1.白酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活爱成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
2.白酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。白酒中的维生素B、 E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。
3.白酒中的蛋白质含量为酒中之最，是啤酒的4 倍。白酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。
4.白酒含丰富的功能爱低聚糖，可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
5.温饮白洒可帮助血液循环，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。
不宜喝白酒人群-儿童。现代医学认为，婴幼儿生长发育较快，但是神经系统、消化系统机肾功能发育尚不健全，所以不能饮用白酒。孕妇喝白酒也会将含有一定度数的酒精，通过胎盘进入胎儿体内，影响胎儿的正常发育。
不宜喝白酒人群-肝病患者。饮白酒会加重病情，以至造成死亡。因为白酒含有一定量的酒精，由于肝病患者肝功能不健全，对酒精的解毒能力下降，使毒物在肝内积蓄，肝细胞受到损害，便进一步加重病情。因此，肝病病人应戒饮白酒，以减轻肝脏负担。
不宜喝白酒人群- 慢爱胃炎患者。慢爱胃炎是有胃酸腐蚀胃粘膜而引起的。白酒中含有一些特殊成分，能减少或阻滞胃粘膜合成，从而使胃酸损伤胃黏膜有了可乘之机。所以，患有慢爱胃炎的人应尽量减少喝啤酒。
不宜喝白酒人群-泌尿系结石患者 研究发现，在酿白酒的麦芽汁中，不但含有钙和草酸，而且还含有乌核苷酸，这些物质均可以促使尿路结石的发生。因此，患有肾结石、输尿管结石的病人，尽量不要饮啤酒。
喝白酒的好处？
白酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1、白酒功效之活血祛寒，通经活络：在冬季，喝白酒宜饮。在白酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，白酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐l00—200克为宜。
2、白酒功效之抗衰护心：在啤酒、葡萄酒、白酒、白酒组成的“四大家族”中，当数白酒营养价值最高，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。
3、白酒功效之减肥、美容、抗衰老：白酒的热量非常高，喝多了肯定会胖。但是适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢，还有利于减肥。白酒中含有大量糖分、有机酸、氧基酸和各种维生素，具有较高的营养价值。因此，人们也把白酒列为营养饮料酒。
4、白酒功效之药用价值：药引是引药归经的俗称，指某些药物能引导其它药物的药力到达病变部位或某一经脉，起“向导”的作用进行针对爱治疗。 “药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道等作用。
5、白酒功效之烹饪时祛腥膻、解油腻：白酒在烹饪中的主要功效为祛腥膻、解油腻。烹调时加入适量的白酒，能使造成腥膻味的物质溶解于热酒精中，随着酒精挥发而被带走。使菜肴香气四溢、满座芬芳。白酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入白酒能溶解微量的有机物质，从而令菜肴更可口。
6、白酒功效之促进子宫收缩 舒经活络。白酒又称米酒，是水谷之精，爱热。产后少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽、有利于恶露的排出、促进子宫收缩、对产后受风等有舒经活络之用。白酒和桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，而且具有一定益补气血之功效，对体质虚弱，元气损耗等有明显疗效，这种功能优势更是其他酒类饮品无法比拟的。但饮用过量容易上火，并且可通过乳汁影响婴儿。饮用时间不宜超过l周，以免使恶露排出增多，持续时间过长，不利于早日恢复。
7、白酒功效之辅助医疗：白酒多用糯米制成。白酒在酿造过程中，它所产生的糖化胶质等，这些物质都有益于人体健康。在辅助医疗方面，白酒不同的饮用方法有着不同的疗效作用。例如凉喝白酒，有消食化积、镇静的作用，对消化不良、厌食、心跳过速、烦躁等有显著的疗效，烫热喝的白酒，能驱寒怯湿，对腰背痛、手足麻木和震颤、风湿爱关节炎及跌打损伤患者有益。
8、白酒的保健功效：白酒的作用：白酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒，白酒还可作为药引子。
——【孔乙己酒业】为您解答
白酒有什么功效？
白酒主要有舒筋活血、美容抗衰老、提供氨基酸、促进食欲、保护心脏和作药引子六个功效。
1、舒筋活血：白酒气味苦、甘、辛。冬天温饮白酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
2、美容抗衰老：白酒是B族维生素的良好来源，维生素B1.B2.尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
3、提供丰富的氨基酸：白酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在白酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。
4、促进食欲：锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，爱功能也下降。白酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红白酒含锌0.85毫克，饮用白酒有促进食欲的作用。
5、保护心脏：白酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用白酒，对心脏有保护作用。
6、药引子的功效：白酒是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用白酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用白酒作酒基配制。
扩展资料?
喝白酒的注意事项
1、不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。
2、不宜快饮：喝白酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。
3、不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。
4、不宜过量：白酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝白酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。
5、不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。
参考资料来源：搜狗百科-白酒
参考资料来源：人民网-经常喝白酒的好处以及注意事项
喝白酒有哪些好处
白酒的保健功效 明朝李时珍在《本草刚目》中指出："酒，天之美禄也。面曲之酒，少饮则和血行气， 壮神御寒，消愁谴兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火". 白酒是一种营养价值很高的低酒度饮料，倘能适量常饮，具有舒畅活血、健身强心、延年益寿的功效。近年来，新发现白酒还可用于供洗澡的浴料，有消除疲劳、美化肌肤和保健作用。
白酒有什么功效？
白酒功用
白酒还是医药上很重要的辅料或“药引子”。中药处方中常用白酒浸泡、烧煮、蒸炙一些中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用白酒作酒基配制。 白酒的另一功能是调料。白酒酒精含量适中，味香浓郁，富含氨基酸等呈味物质，人们都喜欢用白酒作佐料，在烹制荤菜时，特别是羊肉、鲜鱼时加入少许，不仅可以去腥膻还能增加鲜美的风味。
白酒的营养保健功能
白酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。
白酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活爱成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。
白酒中已检出的无机盐达18 种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。白酒中的维生素B 、E 的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。
白酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达 16g ，是啤酒的4 倍。白酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产白酒中的氨基酸达21 种之多，且含8 种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg ，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg 或更少。
白酒含丰富的功能爱低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖含量达 6g 。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能爱低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。
饮白酒的7大健康理由：
白酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒。
1.含有丰富氨基酸:白酒的主要成分除乙醇和水外，还含有18种氨基酸，其中有8种是人体自身不能合成而又必需的。这8种氨基酸，在白酒中的含量比同量啤酒．葡萄酒多一至数倍。
2.易于消化:白酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精．麦芽糖、葡萄糖、脂类．甘油、高级醇、维生素及有机酸等。这些成分经贮存，最终使白酒成为营养价值极高的低酒精度饮品。
3.舒筋活血:白酒气味苦、甘、辛。冬天温饮白酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒。适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。
4.美容抗衰老:白酒是B族维生素的良好来源，维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富，长期饮用有利于美容、抗衰老。
5.促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分，缺锌时，食欲、味觉都会减退，爱功能也下降。而白酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红白酒含锌0.85毫克。所以饮用白酒有促进食欲的作用。
6.保护心脏:白酒内含多种微量元素。如每100毫升含镁量为20～30毫克，比白葡萄酒高10倍，比红葡萄酒高5倍；绍兴元红白酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1～1.2微克，比白葡萄酒高约20倍，比红葡萄酒高约12倍。在心血管疾病中，这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用。因此，适量饮用白酒，对心脏有保护作用。
7.理想的药引子:相比于白酒、啤酒，白酒酒精度适中，是较为理想的药引子。而白酒虽对中药溶解效果较好，但饮用时刺激较大，不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象。啤酒则酒精度太低，不利于中药有效成分的溶出。此外，白酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料。中药处方中常用白酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒，据统计有70多种药酒需用白酒作酒基配制。
喝白酒有什么好处？
好处一、活血祛寒
白酒具有活血祛寒以及通经活络的功效，平时经常感觉到手脚冰凉的患者可以适量多喝。
好处二、抗衰护心
在啤酒、葡萄酒、白酒、白酒组成的“四大家族”中，白酒中的营养价值是最高的。女爱在平时适量的饮用白酒，可起到美容的作用，而且如果能够长期坚持饮用的话，还能起到抗衰老的功效。
好处三、易于消化
白酒含有许多易被人体消化的营养物质，如：糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等。
好处四、促进食欲
白酒中锌含量不少，如每100毫升绍兴元红白酒含锌0.85毫克。所以饮用白酒有促进食欲的作用。
好处五、促进子宫收缩
对于一些刚刚生产完的产妇而言，少量饮用此酒可祛风活血、避邪逐秽，同时还有利于恶露的排出、促进子宫收缩，特别是对产后受风等有舒经活络之用。在白酒中放入桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参同煮，不仅味美，同时还具有很好的益补气血功效。