白酒的功效与作用什么人不宜喝白酒白酒的功效：1.白酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活爱成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。2.白酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。白酒中的维生素B、E的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。3.白酒中的蛋白质含量为...