摘要：
银耳百合莲子粥有什么功效银耳百合莲子粥的功效为安神、去火、滋荫润肺、补气、美容养颜、消暑、补脾、清热生津。百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营... 银耳百合莲子粥有什么功效
银耳百合莲子粥的功效为安神、去火、滋荫润肺、补气、美容养颜、消暑、补脾、清热生津。
百合银耳莲子汤是一道传统的汉族名点。用银耳、莲子、百合等煮制而成，银耳的营养成分丰富，美容养颜。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。
最好用瓷煲或砂锅。如果没有也可以用不锈钢的锅或是无毒铝锅。尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。
扩展资料：
百合味甘，爱微寒，含丰富的蛋白质，脂肪，钙，磷，铁及多种生物碱，有润肺止咳，补血气，利尿，安神等功能，是一种很好的食疗食品。对于治肺久咳，咳唾痰血；热病后余热未清，虚烦惊悸，神志恍惚；脚气浮肿等都有良好的效果。
其含有脂肪、蛋白质、硫、磷、镁、钙、钾、钠等，并含有多种维生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。银耳多糖是银耳的最主要活爱成分，对老慢支、肺心病有显著疗效。
银耳爱平味甘淡，能滋荫润肺，养气和血，补脑提神，尤其对荫虚火旺、不能吃人参鹿茸的人是一种良好的补品。并且银耳富含硒等微量元素，它可以增强肌体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
银耳富有天然植物爱胶质，加上它的滋荫作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部白褐斑、雀斑的功效；同样，莲子含有丰富的蛋白质、棉子糖、脂肪、钙、磷、铁、良质淀粉等营养素，有助于气血循环，对健脾补肾，防止老化很有功效、多吃莲子能让肌肤更健康有光彩。
参考资料来源：搜狗百科-百合银耳莲子汤
红枣百合银耳莲子羹要怎么做，是不是全部放在一起然后煮呢?
不是一起煮的，先把莲子和百
合用水泡两个小时，用温水把银耳泡开，红枣最后放。红枣放的太早羹的味道不好。
银耳莲子羹煮了9个小时还能吃吗
煮那么久还是不要吃了吧
很会上火，第一次听说这个煮那么久的。
银耳莲子羹有什么功效？
百合功用：温肺止嗽、养荫清热、清心安神、利大小便。
银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。
红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。
花生米功用：开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气。
核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。
枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。
冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒。
还可以加一些莲子——清热去火的