摘要：
午饭吃什么好吃又好做的不属于绿茶呢!绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿喝酒的特点.名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、白山毛峰茶、庐... 午饭吃什么好吃又好做的
不属于绿茶呢!绿茶:茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿喝酒的特点.名贵品种有:龙井茶、碧螺春茶、白山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干白芽茶、五山盖米茶、普陀佛茶.
乌龙茶:乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶.乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶.
名贵品种有:武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛、台湾乌龙茶.
乌龙茶的功效
午饭吃什么好吃又好做的
绿茶和乌龙茶是由同一种茶树所生产出来的.最大的差别在于有没有经过发酵这个过程.因为茶叶中的儿茶素会随着发酵温度的升高而相互结合,致使茶的颜喝酒变长,但因此茶的涩味也会减少.这种儿茶素相互结合所形成的成分就是乌龙茶的多酚类.多酚类和具有抗氧化作用的儿茶素,都能够影响各种酵素在我们身体里的活交化.茶叶中所含有的儿茶素大约有一半会转化为乌龙茶的多酚类.因此,在儿茶素的抗氧化作用和乌龙茶多酚类的双重作用之下,乌龙茶就显现出绿茶所没有的各种功效了.
乌龙茶的功效如下:
1、预防蛀牙:
饭后一杯茶除了能生津止克、用嘴气清爽之外,乌龙茶还有预防蛀牙的功效.蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织,而且在组织内产生引起蛀牙的酵素,这种酵素和食物中所含有的糖分起作用,产生蛀蚀牙齿的物质.这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢,累积之后就会发生蛀牙现象.
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乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效,所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶,可以防止齿垢和蛀牙的发生.科学家经过长期的实验证明,让白鼠食用含有多酚类的饲料,会减少蛀牙发生的机率,饭后如果没有时间刷牙,为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择.
2、消除危害美容与健康的活交氧:
