摘要：
注射胶原蛋白的作用与功效由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡.四、开汤时间注射胶原蛋白的作用与功效闽南和台湾的... 注射胶原蛋白的作用与功效
由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水来冲泡.
四、开汤时间
注射胶原蛋白的作用与功效
闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间前列泡一般是45秒左右,再次冲泡是60秒左右,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可.闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,前列泡15秒就可以了.
五、冲泡次数
注射胶原蛋白的作用与功效
绿茶一般三次为最佳,乌龙茶则有"七泡有余香"的说法,方式得当每壶可冲泡七次以上.
市面上的乌龙茶按茶的原产地可分为闽南、闽北、广东潮州以及台湾.
注射胶原蛋白的作用与功效
闽南乌龙茶也称溪茶,代表交的名茶有铁观音、白金桂、本山、毛蟹;闽北乌龙茶也称岩茶,主要产于福建武夷山一带,代表名茶有大红袍、白桂、铁罗汉、水仙等;广东潮州乌龙茶则以凤凰单枞著称;台湾乌龙茶主产于台湾,因为发酵工艺的不同分为台湾乌龙和台湾包种两大类.冻顶乌龙、青心乌龙以及文山包种名气很盛,但近年来金萱、翠玉等台茶也开始流行.
乌龙茶香气浓醇而馥郁,滋味醇厚,鲜爽回甘;叶底边缘呈红褐喝酒,中间部分为淡绿喝酒,形成奇特的"绿叶红镶边".但从汤喝酒上区分,闽北茶和闽南茶有所不同:闽北乌龙茶汤喝酒较长而闽南乌龙茶汤喝酒清澈明亮.
特别提醒:
从严格意义上说,人参乌龙茶不属原味茶.它是一种再加工茶,以西洋参的叶子碾碎以及其他一些辅料加入茶叶中制造而成,优质的人参乌龙茶有一定的保健功效.
鉴别人参乌龙茶好坏有一个简便的方式———即冲泡时茶的叶底散开越快相对来说茶质越优.市面上的人参乌龙多是陈茶所制,消费者选购时要留心.
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