摘要：
西米的功效与作用禁忌法大全很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加... 西米的功效与作用禁忌法大全
很多人在吃水果的时间上,存在一个极大的误区:把水果当成饭后甜品,其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合,影响身体消化吸收;水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物潮润程度的作用,因此饭后吃水果还会加重胃的负担.
专家指出,吃水果的正确时间是饭前1小时和饭后2个小时左右（柿子除外）.首先,水果中许多成分均是水溶性的,饭前吃有利于身体必需营养素的吸收.其次,水果是低热量食物,其平均热量仅为同等重量面食的1/4,同等猪白等白食约1/10.先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭里总的热量摄入.第三,许多水果本身容易被氧化、推败,先吃水果可缩短它在胃中的停留时间,降低代其氧化、推败程度,减少可能对身体造成的不利影响.
另外,我们也要注意,不要在晚上睡觉前吃水果,不然充盈的胃肠会使你的睡眠受到影响.千万别以为吃水果是件小事,消除了这些误区,才能培养出真正对健康有益的生活习惯.
普通人饭前一小时,和饭后一小时
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人们通常认为饭后吃水果最佳,台湾一教授却提出新见解,强调饭前一小时吃水果最为有益.其理由是:水果属生食,吃生食后再进熟食,身体里就不会产生白细胞增高等反应,有利于保护人体免疫系统,从而增强防病抗癌能力.饭后吃水果则无此种保护作用.此外,饱食之后吃水果,所含果糖不能及时进入肠道,以致在胃中发酵,产生有机酸,引起腹胀腹泻,故餐后需待一小时后再吃水果.
糖尿病人在两次正餐之间或睡前吃
1.前提:在糖尿病控制理想的前提下,即要求空腹血糖<9.0mmol/L,餐后2小时血糖<10.0mmol/L,血糖没有较大波动,可以尝试进食水果;当血糖控制不理想时建议暂时不吃水果,而可以把西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃.
2.吃水果的最佳时间:一般将水果作为加餐用,也就是说在两次正餐之间或睡前吃.吃水果的时间最好选择在下午3～4点之间,且进食后应适量活动.值得注意的是加餐是不需要额外注射胰岛素或用嘴服降糖约物的.
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3.水果的热量应计算在每日摄入总热量之中,以下列举的每1份水果相当于半两粮食提供的热量:西瓜1斤、草莓6两、梨、桃、苹果、桔子、橙子、猕猴桃4两.每天所进食的水果不要超过1份,且应减少半两主食.
4.种类:不同种类的水果含糖量不尽相同,西瓜、苹果、梨、桔子、猕猴桃含糖量较低;香蕉、红枣、荔枝、红果含糖量较高;圣女果(有人叫它小西红柿)虽然形似西红柿,但含糖量较高,病友应尽量选择含糖量较低的水果,而少吃含糖量较高的水果.
