莴笋怎么做最好吃？莴笋炒肉、炖莴笋（我家都用猪蹄）、干贝莴笋（我做过呢，效果不错！干贝在超市就有卖的，不贵）、凉拌、腌制（就是老坛子）……厄……做法好麻烦，上网找了些。1.莴笋炒肉：一、将莴笋去叶，去皮，洗干净，切成片状。猪肉也切片，加淀粉及盐把肉片腌一下。二、下油锅，下姜片，炒出香味后下肉片煸...